“春季开学伊始，你校的食品安全保障工作是否到位？食材采购、餐具消毒是否安全？食品加工操作区保洁工作做的怎么样......”近期，庆城县纪委监委组织驻县市场监管局、教育局纪检监察组联合相关单位，深入城乡校园开展食品安全专项监督检查，着力护航“开学第一餐”。

督查组通过现场查看、查阅资料、个别访谈等方式，对21家中小学校、幼儿园食堂原料采购、加工操作流程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样管理等环节进行了全面检查，详细了解校园食品安全主体责任和监管责任落实情况以及“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理工作制度执行情况。除此之外，监管单位工作人员现场对蔬菜农药残留、餐饮具的表面洁净度等环节进行了检测，开展了校园现场“保障式”督查检查。  

针对监督发现的问题，县纪委监委督促教育和市场监管部门严格按照校园食堂食品标准要求建立问题清单，实行销号管理，确保问题整改率达到100%。同时，督促相关单位和学校举一反三排查问题，跟踪监督整改到位，坚决保障校园食品安全。

下一步，县纪委监委将组织开展校园食品安全监督工作“回头看”，进一步压紧压实行业主管、职能监管责任，形成协同履职、闭环管理工作机制，切实提升全县校园食品安全管理水平，保障广大师生“舌尖”上的安全。