“这些餐饮器具都消毒了吗?请出示一下学校食堂消毒记录……”这是督查组在开展校园食品安全专项整治监督时的一幕。
中小学校园食品安全突出问题专项整治以来,庆城县纪委监委采取“室组联动”、“组组联动”的方式开展了多轮专项监督,形成了监督监管合力,解决了一大批校园食品安全突出问题。
为纵深推进校园食品安全集中整治工作深入开展,近期,县纪委监委第二纪检监察室会同驻县市场监管局纪检监察组、驻县教育局纪检监察组对“校园餐”开展了“严、实”化精细督查。
监督组一行先后到陇东中学、庆城职业中专及城区中小学校、幼儿园,从校园食品安全校长负责制落实入手,就食品采购、验收、储存、加工、留样、配送等环节到应急预案、留样记录、陪餐记录等工作进行了详细督导检查。尤其盛夏高温期,为避免蚊虫病菌污染,督查组现场查看了各学校食堂加工操作环境、餐饮器具清洗消毒情况,要求各学校食堂快速将病媒生物防治纳入“日管控、周排查、月调度”工作机制,落实“一校一策”计划,靶向施治、精准发力,推动校园食品安全专项整治走深走实。
本次督查对11所学校、6所幼儿园食堂开展了拉网式排查,针对现场督查中发现的个别学校食堂存在后厨脏乱差,无消毒记录,排水管道出水口不严密,防鼠板设置不合理,防蝇蚊灯防控效果不明显等问题,督查组督促县市场监管部门进一步提高政治站位,深入排查学校食品安全风险隐患,严厉查处违规违法行为,跟进指导各学校对照督查反馈问题清单,抓紧抓好整改落实,同时举一反三,加强食品安全日常管理,确保中小学校园食品安全集中整治取得实效。
下一步,我们将持续通过“室组联动”“组组联动”等方式,强化校园食品安全领域的再监督,严肃查处校园食品安全监管中党员干部的违纪违法问题,进一步压紧压实行业部门监管责任和学校主体责任,拧紧校园食品安全“责任链”,用监督护航校园食品安全。
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